カテゴリ:黒板メニュー( 6 )

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只今鱈ちゃん塩漬け中であります
何になるのかな〜
きっと、超旨いアレです

そして今日14日土曜やってまーす
お席いっぱいあります( ̄^ ̄)ゞ
お電話お待ちしてます

ご予約はこちらCHARCUT シャルキュ:03-6205-4177
メール:machisuji@yahoo.co.jp 当日のご予約は電話にてお願致します    
尚、メールの返信が無い場合は、お手数ですが電話でのご連絡をお願い致します
〒105-0001東京都港区虎ノ門1-11-5 森谷ビルB1F
営業時間17h00~23h30   日曜定休 + 数回不定休
☆温かい料理のラストオーダー(入店時間)が21時30分
☆シャルキュトリや1品小皿、フロマージュやデザートなどの冷たい料理のラストオーダー(入店時間)が22時30分ちょっと遅い時間に軽い食事、シャルキュトリやチーズとワインでお待ちしております!
☆土曜日.祝日の閉店は22時くらいとなります

【キャンセル規定】
3営業日前よりお一人様につき1500円のキャンセル料金がかかります。
5名様以上の場合は1週間前よりお料理代金の50% 前日より100%
貸切の場合は2週間前より貸切最低ご利用料金の50%、1週間前より100%
なお無断キャンセルにつきましてはキャンセル規定料金の2倍の金額をお支払いください。

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よろしくお願い致します!

Thon a la nicoise et Thon a la matignon
天然バチマグロの ア・ラ・ニソワーズ と ア・ラ・マティニョン


Thon a la nicoise ツナはアラミニュッツでほかほか自家製マグロツナのサラダ・ニソワーズ
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Thon a la matignon マグロはムニエル 野菜を炒め溶かてフォンを加えて仕上げたソース
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東京都港区虎ノ門1-11-5 森谷ビルB1F
営業時間17h00~23h50
☆温かい料理のラストオーダー(入店時間)が21時30分
☆シャルキュトリや1品小皿、フロマージュやデザートなどの 
           冷たい料理のラストオーダー(入店時間)が22時50分

ちょっと遅い時間に軽い食事
       シャルキュトリやチーズとワインでお待ちしております!

☆土曜日.祝日のラストオーダーは21時くらいとなります
            (お電話頂ければ柔軟に対応いたします)

日曜定休 + 2日間不定休

予約のキャンセルや大幅な人数変更は3営業日前までにご連絡ください。
貸切、大人数(5名様以上)のご予約のキャンセルは2週間前までにご連絡下さい。
それ以降はキャンセル料がかかる場合がございますのでご了承ください。

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今日&来週土曜営業しておりまっす。
鯖のスモーク とか、
骨付豚スネ肉のシュークルート とか〜

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☆温かい料理のラストオーダー(入店時間)が21時30分
☆シャルキュトリや1品小皿、フロマージュやデザートなどの 
           冷たい料理のラストオーダー(入店時間)が22時50分

ちょっと遅い時間に軽い食事
       シャルキュトリやチーズとワインでお待ちしております!

☆土曜日.祝日のラストオーダーは21時くらいとなります
            (お電話頂ければ柔軟に対応いたします)

日曜定休 + 2日間不定休

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貸切、大人数(5名様以上)のご予約のキャンセルは2週間前までにご連絡下さい。
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自家製ソーセージやってまーす。
・ナチュール(普通の)
・ロニョン入り

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☆温かい料理のラストオーダー(入店時間)が21時30分
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ちょっと遅い時間に軽い食事
       シャルキュトリやチーズとワインでお待ちしております!

☆土曜日.祝日のラストオーダーは21時くらいとなります
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貸切、大人数(5名様以上)のご予約のキャンセルは2週間前までにご連絡下さい。
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ソリレスのソーセージ作ってみました
黒板メニューで登場中でーす
一本に約3羽分のソリレス入っちゃってます!一皿に2本(ナチュール&ポワヴル・ド・マダガスカル)
ポワヴル・ド・マダガスカルは本当にいい香りです!!
ぜひぜひ!

ソリレスとはフランス語で「愚か者はそれを残す」という意味。
鶏肉のやわらかくて美味しい部位なんですが1羽にたった2個しか取れない希少部位
骨盤のくぼみにはまっていてるお肉で見つけづらく取り外しにくいために
そう呼ばれるようになったそうです


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尚、無断キャンセル、突然キャンセルや大幅な人数変更の場合キャンセル料を頂く場合がございます。

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ソシッス・ア・ライユ(ソーセージにんにく風味)とソシッス・オ・ロニョン(腎臓入りソーセージ)
黒板メニューで登場です

お盆休みまっただ中ですがシャルキュは通常営業で頑張ります!
ぜひこの機会に食べに来てくださーい!!

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           冷たい料理のラストオーダー(入店時間)が22時50分

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