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この季節がやってまいりました~
リンゴ大人買いで仕込み中です
タルトタタンに変身してお待ちしてまっす( *´艸`)

23日・26日はお休みさせていただきます

ご予約はこちら
CHARCUT シャルキュ:03-6205-4177
メール:machisuji@yahoo.co.jp
当日のご予約は電話にてお願致します
    尚、メールの返信が無い場合は、お手数ですが電話でのご連絡をお願い致します
〒105-0001
東京都港区虎ノ門1-11-5 森谷ビルB1F
営業時間17h00~23h50
☆温かい料理のラストオーダー(入店時間)が21時30分
☆シャルキュトリや1品小皿、フロマージュやデザートなどの 
           冷たい料理のラストオーダー(入店時間)が22時30分

ちょっと遅い時間に軽い食事
       シャルキュトリやチーズとワインでお待ちしております!

☆土曜日.祝日のラストオーダーは21時くらいとなります
            (お電話頂ければ柔軟に対応いたします)

日曜定休 + 2日間不定休

予約のキャンセルや大幅な人数変更は3営業日前までにご連絡ください。
貸切、大人数(5名様以上)のご予約のキャンセルは2週間前までにご連絡下さい。
それ以降はキャンセル料がかかる場合がございますのでご了承ください。

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今日&明日は『新虎祭り』です!
シャルキュは『ピジョン・ラミエ』!
他にもカスレ、スープ・ド・ポワソン、ロニョン、鹿の心臓のファルシ
などなど。
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☆シャルキュトリや1品小皿、フロマージュやデザートなどの 
           冷たい料理のラストオーダー(入店時間)が22時30分

ちょっと遅い時間に軽い食事
       シャルキュトリやチーズとワインでお待ちしております!

☆土曜日.祝日のラストオーダーは21時くらいとなります
            (お電話頂ければ柔軟に対応いたします)

日曜定休 + 2日間不定休

予約のキャンセルや大幅な人数変更は3営業日前までにご連絡ください。
貸切、大人数(5名様以上)のご予約のキャンセルは2週間前までにご連絡下さい。
それ以降はキャンセル料がかかる場合がございますのでご了承ください。

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鴨のテリーヌ 野生のマダガスカル胡椒
『terrine de canard aux poivres sauvages de madagascar』
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鴨肉、鴨レバー、豚背脂、マダガスカルの黒胡椒
お待ちしております‼️

ちなみに来週は11/16, 19 お席に余裕がございます。
今日やってます…是非ともm(_ _)m

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☆シャルキュトリや1品小皿、フロマージュやデザートなどの 
           冷たい料理のラストオーダー(入店時間)が22時30分

ちょっと遅い時間に軽い食事
       シャルキュトリやチーズとワインでお待ちしております!

☆土曜日.祝日のラストオーダーは21時くらいとなります
            (お電話頂ければ柔軟に対応いたします)

日曜定休 + 2日間不定休

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貸切、大人数(5名様以上)のご予約のキャンセルは2週間前までにご連絡下さい。
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『Cassoulet de canard』
鴨もも肉のカスレ始まりました。

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           冷たい料理のラストオーダー(入店時間)が22時30分

ちょっと遅い時間に軽い食事
       シャルキュトリやチーズとワインでお待ちしております!

☆土曜日.祝日のラストオーダーは21時くらいとなります
            (お電話頂ければ柔軟に対応いたします)

日曜定休 + 2日間不定休

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スープ・ド・ポワソン始めました。
『soupe de poisson』

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明日金曜日なのにヒマだな〜(;_;)



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ちょっと遅い時間に軽い食事
       シャルキュトリやチーズとワインでお待ちしております!

☆土曜日.祝日のラストオーダーは21時くらいとなります
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自家製アンデュイユ
ソシソナイユ〔サラミ盛り合わせ〕
に入っていまーす(^-^)/

10月のお休み
日曜日と.8日.24日.29日
よろしくお願い致します^_^


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今年もシャルキュはフランスレストランウィーク2016に参加しております!!

フランスレストランウィークとは

本日22日祝日の雨模様の虎ノ門
通常営業でお席たんまりございます( ;∀;)
ご予約のお電話お待ちしてまっす☆

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飛騨高山の野菜入荷してます
写真はすくなかぼちゃ
かなり珍しいカボチャです

そして今日10日土曜日営業しておりまっす‼️
来週17日土曜日もやってますよー
9月は毎週日曜日と19日、24日、26日はお休み致しますm(__)m


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9月3・4・5日はちょっと遅めの夏季休暇をいただきます

それと急ですが・・・
8月27・28日連休致します
よろしくお願いいたします

火曜台風直撃どうなるかなー( ;∀;)




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15日(月)はサラマンジェ・ド・イザシ・ワキサカ 10周年コラボ企画に出動するので
お休みいたしますm(__)m
サラマンジェ10周年コラボ企画はこちら


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8/11〜8/13 ・ 8/16〜 営業しております!
花火大会シーズンはお席空いております。
穴場です(笑)
ご予約お待ちしておりますm(_ _)m
8/20(土) ・ 8/21(日)はお休みを頂戴致します。

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#花火大会 #江戸川 #板橋 #お盆 #穴場

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よろしくお願い致します!

Thon a la nicoise et Thon a la matignon
天然バチマグロの ア・ラ・ニソワーズ と ア・ラ・マティニョン


Thon a la nicoise ツナはアラミニュッツでほかほか自家製マグロツナのサラダ・ニソワーズ
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Thon a la matignon マグロはムニエル 野菜を炒め溶かてフォンを加えて仕上げたソース
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7月23日(土)・30日(土)お休みいたします
23日24日
30日・31日は連休となりますので
急ですが、よろしくお願いいたします m(__)m



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7月23日(土)お休みいたします
23日24日は連休となりますので
急ですが、よろしくお願いいたします m(__)m



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こーなりましたです。
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今日&祝日7月18日(月)も営業しております!
お席にまだ余裕がございますので是非ともm(_ _)m

ロニョンあります、シュークルートガルニあります、サーモンマリネあります。
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今日&来週土曜営業しておりまっす。
鯖のスモーク とか、
骨付豚スネ肉のシュークルート とか〜

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桃の季節がやって参りました。
『ペシュ・ローズ・シェリ』
桃のコンポート、サバイヨン、トロピカルフルーツのソルベ、シャンティ、プラリーヌリヨン

そして、今週土曜日&来週土曜日も元気に営業しまっす‼️
のでご予約おまちしております‼️

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自家製ソーセージやってまーす。
・ナチュール(普通の)
・ロニョン入り

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最近このブログ、お休みの告知しかしていない気が…。

アンドゥイユ(豚の腸の腸詰めのサラミ)、ロニョン・ア・ラ・ムータルドとかやっておりますがなかなかお知らせ出来ず…。(*T^T)

そしてまたまたお休みの告知です       ((( ;゚Д゚)))ごめんなさい…

明日の20日(月曜日)&25日(土曜日)はお休みを頂戴致します!
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5月のお休みのお知らせ
・14日15日
・21日22日
・28日・29日の土日が連休となりますので
今月は育休も兼ね少し多めです!
よろしくお願いいたしますm(__)m



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日曜定休 + 2日間不定休
クレジットカードは JCB,AMEX,DINERSのみの取り扱いになります
尚、無断キャンセル、突然キャンセルや大幅な人数変更の場合キャンセル料を頂く場合がございます。

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