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食べログの
全国ビストロ百名店

                にシャルキュ選出です!(お客様に教えていただきました✨)

『今食べるべき、ビストロの名店』✌

シャルキュでは新型コロナ感染防止対策を実施しております



入店前にお客様に抗ウィルスおしぼり(VBおしぼり)にて手を拭いてから入店して頂くようにお願いしております

http://www.virusblock.jp/


座席の間隔を取り

ソーシャルディスタンス&グループ間にもパーテーション


感染防止対策について_e0308731_23542995.jpeg


当店の大きさにとってはかなり強力な排気能力のある業務用換気扇で常に強制排気をしております


入り口や吸気口にはしっかりとフィルターをつけて、コバエや蚊の侵入を防ぎます


お席に着いたら使い捨てビニール袋のマスク入れをお渡ししています

自動アルコールスプレーをお席にお持ちします


次に夏は冷たい抗ウィルスおしぼり、冬は暖かい抗ウィルスおしぼりでさらにお清め下さいませm(_ _)m http://www.virusblock.jp/

感染防止対策について_e0308731_00002275.jpeg


当店の空気清浄機は

電子式エアクリーナーを使用しております‼️

新型コロナウィルスの大きさは約0.1㎛ですがシャルキュの空気清浄機は0.01㎛まで強力集塵します!

http://n-airtec.co.jp/PDF/NihonAirTec_96.pdf

感染防止対策について_e0308731_21461956.jpeg


感染防止対策について_e0308731_21463997.jpeg

すっごくかっこいいスライド式ガラスのパーテーションを設置しました

感染防止対策について_e0308731_17074099.jpeg


お食事を楽しんでいただく為にシャルキュでは最大限の対策を取っていく所存でございますので、是非ともレストランでのお食事を満喫して下さいませ!


誠に恐縮ではございますが、体調不良や微熱など体調に違和感がある方のご来店をお断りする場合がございます、その場合規定のキャンセル料金は頂戴しておりません。


↓下記クリックしてください、カレンダーが表示されます↓

シャルキュ 営業カレンダー


【電話予約・問合せはこちら】
CHARCUT シャルキュ 03-6205-4177


【ネット予約はこちら】
http://airrsv.net/charcut/calendar

【メール予約・問合せはこちら】

machisuji@yahoo.co.jp

当日予約はなるべくお電話にてお願い致します

尚、メールの返信が無い場合、お手数ですが電話でのご連絡をお願い致します


住所:〒105-0001 東京都港区虎ノ門1-11-5 森谷ビル地下1階

【営業時間】
月曜~土曜 17:00open
     ときどき15:00openの
土曜・祝日もございます(お問い合わせください。)

日曜定休+数回不定休
☆平日は温かい料理のラストオーダーが21時30分
シャルキュトリやフロマージュなどの冷たい料理のラストオーダー(入店時間)が22時30分

☆土曜・祝日はお子様とのご来店も大歓迎です!
(平日は予約状況や早い時間など可能な場合もありますのでお問い合わせください)
お子様メニューはございませんので乳幼児のお食事はご自由にお持ちください。(予約時におっしゃって下さればカレーはご用意できます)

貸切について】
貸切の場合は上記営業時間外や定休日でも営業可能ですので店舗までお問い合わせください。
貸切の場合の最低ご利用料金(価格は消費税別)
2月・5月~11月:金・祝前日以外 9万円(月~木・土日祝) 金曜・祝前日 13万円
1月・3月・4月:金・祝前日以外 10万円(月~木・土日祝) 金曜・祝前日 13万円
  12月   :金・祝前日以外 14万円(月~木・土日祝) 金曜・祝前日 15万円
上記のご利用料金以上のご予算でしたら人数に関係なく貸切承ります
1人当たりのご予算:着席7000円以上 立食・半立食6000円以上のご予算でお願いしております
飲み放題ご希望の場合は1人当たりのご予算9000円以上から承ります(スパークリング・白赤ワイン)


【キャンセル規定】
3営業日前よりお一人様につき1500円のキャンセル料金がかかります。
5名様以上の場合は1週間前よりお料理代金の50% 前日より100%
貸切の場合は2週間前より貸切最低ご利用料金の50%、1週間前より100%

なお無断キャンセルにつきましてはキャンセル規定料金の2倍の金額をお支払いください。

誠に恐縮ではございますが、体調不良や微熱など体調に違和感がある方のご来店をお断りする場合がございます、その場合規定のキャンセル料金は頂戴しておりません。



みっちゃん2/1722🙌


㊗️みっちゃん22才㊗️_e0308731_15572385.jpeg

㊗️みっちゃん22才㊗️_e0308731_16015299.jpeg

写真は21才最後のパテクルート✌️

ここまでパテクルートが上手に美味しく作れるようになりました 

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もちろんパテクルートだけをとってもまだまだ伸びしろはあるので、なおさら楽しみなのですが、

自分が21才の頃なんか、パテアンクルートなんて聞いたこともなかったなぁ💦😅

そんな事を考えると『凄いなぁ、みっちゃんホントによく頑張ってるなぁ、良いスタッフに恵まれて幸せだなぁ』

って心から思います✨✌️

㊗️みっちゃん22才㊗️_e0308731_16084450.jpeg

切る時も余分な力が入らず、パテクルートに負担をかけず、『スッ』と切ります✨

Misaki a 22ans qui a fabriqué le pâté croute ✌️

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おかげさまでシャルキュは2021年1月26日(火)で

8周年を迎えます


クエ入荷しました!

コロナに違わず今週はご予約全然入ってないですので三密の心配なし!(苦笑)

なくなり次第終了です、お取り置きできますのでご予約ご連絡下さいませ

(当日以外もお取り置きokです!)

たぶんブイヤベースの予定🐟

おかげさまで8周年です!_e0308731_22452114.jpg


本当にお客様に支えられ、スタッフや家族に支えられ

コロナ対応で精一杯の日々でしたがこのを日迎えられた事

感謝の気持ちでいっぱいです、ありがとうございます

今後ともどうぞよろしくお願い致します!!




お祝いの立派な胡蝶蘭を頂きました!

おかげさまで8周年です!_e0308731_19222378.jpg

ありがとうございます!



幸せいっぱいです(^-^)





↓下記クリックしてください、カレンダーが表示されます↓

シャルキュ 営業カレンダー


【電話予約・問合せはこちら】
CHARCUT シャルキュ 03-6205-4177


【ネット予約はこちら】
http://airrsv.net/charcut/calendar

【メール予約・問合せはこちら】

machisuji@yahoo.co.jp

当日予約はなるべくお電話にてお願い致します

尚、メールの返信が無い場合、お手数ですが電話でのご連絡をお願い致します


住所:〒105-0001 東京都港区虎ノ門1-11-5 森谷ビル地下1階

【営業時間】
月曜~土曜 17:00open
     ときどき15:00openの
土曜・祝日もございます(お問い合わせください。)

日曜定休+数回不定休
☆平日は温かい料理のラストオーダーが21時30分
シャルキュトリやフロマージュなどの冷たい料理のラストオーダー(入店時間)が22時30分

☆土曜・祝日はお子様とのご来店も大歓迎です!
(平日は予約状況や早い時間など可能な場合もありますのでお問い合わせください)
お子様メニューはございませんので乳幼児のお食事はご自由にお持ちください。(予約時におっしゃって下さればカレーはご用意できます)

貸切について】
貸切の場合は上記営業時間外や定休日でも営業可能ですので店舗までお問い合わせください。
貸切の場合の最低ご利用料金(価格は消費税別)
2月・5月~11月:金・祝前日以外 9万円(月~木・土日祝) 金曜・祝前日 13万円
1月・3月・4月:金・祝前日以外 10万円(月~木・土日祝) 金曜・祝前日 13万円
  12月   :金・祝前日以外 14万円(月~木・土日祝) 金曜・祝前日 15万円
上記のご利用料金以上のご予算でしたら人数に関係なく貸切承ります
1人当たりのご予算:着席7000円以上 立食・半立食6000円以上のご予算でお願いしております
飲み放題ご希望の場合は1人当たりのご予算9000円以上から承ります(スパークリング・白赤ワイン)


【キャンセル規定】
3営業日前よりお一人様につき1500円のキャンセル料金がかかります。
5名様以上の場合は1週間前よりお料理代金の50% 前日より100%
貸切の場合は2週間前より貸切最低ご利用料金の50%、1週間前より100%

なお無断キャンセルにつきましてはキャンセル規定料金の2倍の金額をお支払いください。



Michelin Guide東京 2021_e0308731_11061236.jpeg


ミシュランガイド東京 2021

にて、この度ビブグルマンを

頂戴致しました📕

今年で8年連続ミシュランガイド東京に選んで頂きました

いつもと違う状況下でも、こうしてビブグルマンの評価をしていただけた事、嬉しい限りです

そんな中、テイクアウトやクール便で応援して頂いた皆様、足を運んで下さった皆様には本当に本当に感謝申し上げます

ありがとうございます


頑張ってくれたスタッフや家族にも心から感謝の気持ちでいっぱいです

飲食店にとって、今年は試練の一年になりました。

コロナ禍の中、初めての事ばかりで、試行錯誤の連続で、お客様にはご迷惑もかけてしまったかもしれませんがなんとか店も存続できています!ありがとうございます

今後ともご贔屓にどうぞ宜しくお願いいたします

シャルキュ、頑張ります💪^_^


今年はYouTubeでの発表になりました↓

https://youtu.be/I265tlIvk4w


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シャルキュ 営業カレンダー


【電話予約・問合せはこちら】
CHARCUT シャルキュ 03-6205-4177


【ネット予約はこちら】
http://airrsv.net/charcut/calendar

【メール予約・問合せはこちら】

machisuji@yahoo.co.jp

当日予約はなるべくお電話にてお願い致します

尚、メールの返信が無い場合、お手数ですが電話でのご連絡をお願い致します


住所:〒105-0001 東京都港区虎ノ門1-11-5 森谷ビル地下1階

【営業時間】
月曜~土曜 17:00open
     ときどき15:00openの
土曜・祝日もございます(お問い合わせください。)

日曜定休+数回不定休
☆平日は温かい料理のラストオーダーが21時30分
シャルキュトリやフロマージュなどの冷たい料理のラストオーダー(入店時間)が22時30分

☆土曜・祝日はお子様とのご来店も大歓迎です!
(平日は予約状況や早い時間など可能な場合もありますのでお問い合わせください)
お子様メニューはございませんので乳幼児のお食事はご自由にお持ちください。(予約時におっしゃって下さればカレーはご用意できます)

貸切について】
貸切の場合は上記営業時間外や定休日でも営業可能ですので店舗までお問い合わせください。
貸切の場合の最低ご利用料金(価格は消費税別)
2月・5月~11月:金・祝前日以外 9万円(月~木・土日祝) 金曜・祝前日 13万円
1月・3月・4月:金・祝前日以外 10万円(月~木・土日祝) 金曜・祝前日 13万円
  12月   :金・祝前日以外 14万円(月~木・土日祝) 金曜・祝前日 15万円
上記のご利用料金以上のご予算でしたら人数に関係なく貸切承ります
1人当たりのご予算:着席7000円以上 立食・半立食6000円以上のご予算でお願いしております
飲み放題ご希望の場合は1人当たりのご予算9000円以上から承ります(スパークリング・白赤ワイン)


【キャンセル規定】
3営業日前よりお一人様につき1500円のキャンセル料金がかかります。
5名様以上の場合は1週間前よりお料理代金の50% 前日より100%
貸切の場合は2週間前より貸切最低ご利用料金の50%、1週間前より100%

なお無断キャンセルにつきましてはキャンセル規定料金の2倍の金額をお支払いください。