ニックネーム | charcut |
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自己紹介 | さまざまなシャルキュトリを提供するビストロです 虎ノ門地下1階の店舗にて全て自家製でシェフ、スタッフ協力して仕込んでいます パテドカンパーニュ、カイエットプロヴァンサル、フロマージュドテット、パテアンクルート 、パテサンテュベール、サラミ各種(ロゼット、ジェズュ、etc)、ブーダンノワール、アンドゥイエット、スープドポワソン、クネル、クレピネット、カスレ、豚のリオン、リエット、ベーコン、サンマルスラン、などなど |
お住まい | 東京都 |
職業 | 自営業 |
好きな場所 | 虎ノ門 |
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